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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為守護校園食品安全，推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動走向深入，8月31日下午，安徽省潁上縣市場監(jiān)管局深入江店鎮(zhèn)中心學校進行食品安全知識培訓，上好秋季開學校食品安全“第一課”。江店鎮(zhèn)中心學校校長江海連主持會議，縣市場監(jiān)管局食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室主任解輝、江店鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長荊元參加會議。該鎮(zhèn)中心學校班子成員、所轄各中小學、幼兒園負責人、食品安全管理員30余人參加了培訓會。
會上，荊元通報了開學前校園食品安全檢查情況，對檢查中存在的短板和不足進行了點評，并要求對發(fā)現(xiàn)的風險隱患進行整改、完善、提升，對下一步持續(xù)抓好校園食品安全工作進行安排部署。
解輝《阜陽市學校食堂食品安全明白》結(jié)合校園食品安全日常督查檢查中的風險點，對《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《阜陽市學校食堂食品安全明白卡》進行了解讀，并結(jié)合輿情案例和食品安全事故案例，針對校園食品安全的風險點，就如何應急應對進行了輔導。
為增強培訓效果，培訓結(jié)束后，還進行了食品安全知識測試。（解輝 荊元 江海連）
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