本報訊 （吳長志 記者 李 輝）近日，安徽省市場監(jiān)管局召開全省落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）宣貫會議，深入學習領會《規(guī)定》精神實質和核心要義，進一步提高企業(yè)主體責任意識，積極推動全面有效實施，不斷提升全省食品安全治理能力和水平。安徽省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉存俊出席會議并講話。

會議指出，《規(guī)定》是落實食品安全大政方針的關鍵舉措，是增強食品安全風險防控能力的重要舉措，是完善食品安全責任體系的有力舉措。推進《規(guī)定》落實，要把握好建立健全企業(yè)食品安全主體責任體系這一關鍵，抓好建制度、配人員、明職責、強機制、建檔案、強考核6大任務，食品安全總監(jiān)、食品安全員和企業(yè)主要負責人要一道抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”，建好“每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月調(diào)度會議紀要”3本臺賬。

會議要求，安徽各地要切實加強組織領導，推動企業(yè)食品安全主體責任有效落實。一是采取多種宣傳方式，做好政策宣傳和解讀，營造學規(guī)定、用規(guī)定、守規(guī)定的良好氛圍。二是加強對企業(yè)和基層的指導，及時解決落實中存在的問題，確保執(zhí)行不走樣；發(fā)揚首創(chuàng)精神，及時總結推廣經(jīng)驗做法。三是加強對企業(yè)制度建立、人員配備以及相關機制落實等情況的檢查。四是加強考核，加強對《規(guī)定》貫徹落實情況的督促檢查，并納入年度食品安全工作評議考核，用嚴明的考核推動工作走深走實。

《中國質量報》【落實食品安全“兩個責任”】