本報訊 （王 梅）陜西省市場監(jiān)管局緊緊圍繞“三個深”、緊扣“四個清”、落實“五個嚴”，推動食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動走深走實。

專項行動開展以來，陜西共排查企業(yè)40.2萬家，發(fā)現(xiàn)風險問題企業(yè)4.8萬家，及時處置4.7萬家，風險處置率98.4%；共監(jiān)測到涉食類違法廣告線索1076條，查辦案件35件，罰沒金額100.74萬元；共查辦涉食案件5099件，移送公安9件，發(fā)布涉及食品典型案例8件、打擊商品過度包裝案例3件。

圍繞“三個深”，統(tǒng)一思想。陜西省市場監(jiān)管局圍繞“深刻認識專項行動的重大意義，深刻把握當前陜西食品安全形勢、深刻了解監(jiān)管工作存在的薄弱環(huán)節(jié)”，兩次召開專題會議深入動員，安排部署工作；全省各市縣市場監(jiān)管部門和陜西省市場監(jiān)管局相關(guān)處室層層發(fā)動，從講政治、講大局、講形勢、講任務(wù)的大局出發(fā)，自覺把思想和行動統(tǒng)一到市場監(jiān)管總局和陜西省市場監(jiān)管局安排部署上來，落實到專項行動中，實現(xiàn)開局良好、推進順利。

緊扣“四個清”，掌握實情。陜西省市場監(jiān)管局以摸清企業(yè)底數(shù)、查清風險隱患、弄清監(jiān)管盲區(qū)、理清排查重點為原則，通過大起底排查，清理停業(yè)歇業(yè)4.7萬戶、僵尸企業(yè)2.4萬戶。目前，實現(xiàn)全省大小企業(yè)“顆粒歸倉”、一清二楚；出臺具有地方特色的《陜西省食品安全風險隱患和重點防控措施清單》，建立行業(yè)風險臺賬、區(qū)域風險臺賬、重點企業(yè)風險臺賬等，科學指導全省推進專項行動；特別是針對城鄉(xiāng)接合部、偏遠農(nóng)村等區(qū)域，弄清是否有監(jiān)管不到的盲區(qū)、推諉扯皮的“特區(qū)”、隱患較多的“災區(qū)”；各級建立了重點企業(yè)名單，規(guī)范檢查過程，統(tǒng)一檢查文書，形成監(jiān)督檢查電子臺賬，實現(xiàn)重點排查、智慧排查、精準排查。

落實“五個嚴”，明確重點。陜西省市場監(jiān)管局嚴把“一出一入”、嚴管“一大一小”、嚴抓“一上一下”、嚴防“一老一少”、嚴打“一黑一假”，堅持重點領(lǐng)域全面整治、系統(tǒng)風險閉環(huán)整治、問題企業(yè)掛號整治，排除風險，化解隱患取得了顯著成效。

《中國質(zhì)量報》【食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動】