中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（凌溶 謝旺江）為有效應(yīng)對(duì)當(dāng)前中心城區(qū)嚴(yán)峻復(fù)雜的疫情形勢(shì)，重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局快速響應(yīng)，靠前監(jiān)管，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦三個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域，確保疫情形勢(shì)下食品質(zhì)量安全。

一是聚焦進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。督促指?dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范使用“渝溯源”平臺(tái)，按規(guī)定查驗(yàn)報(bào)備進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼”，相關(guān)從業(yè)人員嚴(yán)格落實(shí)“兩天一檢”常態(tài)化監(jiān)測(cè)要求。

二是聚焦食品保供企業(yè)。排查梳理全區(qū)食品保供企業(yè)“白名單”，做好對(duì)保供食品配送企業(yè)和保供農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管，督促保供食品配送企業(yè)和保供農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)貨查驗(yàn)登記，確保市場(chǎng)供應(yīng)食品安全。

三是聚焦網(wǎng)絡(luò)生鮮配送。針對(duì)近期群眾需求量大的肉、蛋、奶、蔬菜等品種，線上線下同步排查食品交易第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)商家及線下門店食品安全，督促入網(wǎng)商家嚴(yán)格履行食品安全自查制度，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，定期關(guān)注網(wǎng)上輿情，妥善處置消費(fèi)糾紛。