中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，近日，江西鷹潭高新區(qū)組織督導(dǎo)組先后來到江西朵瑞藍(lán)卡供應(yīng)鏈有限公司、江西鄭新初健康食品有限公司等包保企業(yè)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，實(shí)地檢查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，向企業(yè)負(fù)責(zé)人了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，并深入生產(chǎn)一線，督導(dǎo)企業(yè)食品安全生產(chǎn)管理工作。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，通過建立健全食品安全總監(jiān)、食品安全員和“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機(jī)制，從嚴(yán)把好原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等安全“關(guān)口”，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康和培訓(xùn)管理，做好食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線。

11月18日以來，高新區(qū)縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級(jí)包保領(lǐng)導(dǎo)已全面開展包保督查，爭(zhēng)取12月底前完成全覆蓋督查。（通訊員 黃雄）