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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年3月17日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2023年廣東省一次性塑料餐飲具生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則。
2023年廣東省一次性塑料餐飲具
生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則
1適用范圍
本細(xì)則適用于廣東省生產(chǎn)領(lǐng)域食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查，監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍為廣東省內(nèi)生產(chǎn)領(lǐng)域的一次性塑料餐飲具。
2檢驗(yàn)依據(jù)
GB 4806.6-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹(shù)脂》
GB 4806.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》
GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》
GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》
《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》等
其他現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)范
3抽樣
抽取樣品應(yīng)為同一型號(hào)規(guī)格、同一批次的產(chǎn)品。產(chǎn)品抽樣數(shù)量可根據(jù)樣品的實(shí)際大小，在滿足檢驗(yàn)的條件下作適當(dāng)調(diào)整；抽取的兩份樣品分別單獨(dú)封裝，一份作為檢驗(yàn)樣品，一份作為留樣，留樣封存于承檢機(jī)構(gòu)。抽樣數(shù)量見(jiàn)下表：
抽查產(chǎn)品 | 相關(guān)產(chǎn)品 | 抽樣數(shù)量 |
一次性塑料餐飲具 | 聚氯乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯、聚碳酸酯、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯、丙烯腈-苯乙烯、密胺、玻璃鋼、尼龍、其他材質(zhì)的碗、碟、杯、刀、叉、飯盒、托等 | 每批次產(chǎn)品抽取不少于3份最小銷售獨(dú)立包裝，每份樣品抽樣數(shù)量不少于40只（個(gè)），其中2份作為檢驗(yàn)樣品，1份作為備用樣品。每份樣品質(zhì)量應(yīng)不少于100g且與食品接觸面的最小表面積應(yīng)不小于10dm2（若最小銷售包裝不是40只（個(gè)）的整數(shù)倍，需按采樣數(shù)折算，保證檢樣不少于80只（個(gè)），備樣不少于40只（個(gè)），避免損壞原包裝）。 |
注：需提供產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)或符合性聲明。
4檢驗(yàn)項(xiàng)目要求
序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn) | 檢驗(yàn)方法 | 備注 |
1 | 高錳酸鉀消耗量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.2 | |
2 | 總遷移量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.8 | |
3 | 重金屬（以Pb計(jì)） | GB 4806.7-2016 | GB 31604.9 | |
4 | 脫色試驗(yàn) | GB 4806.7-2016 | GB 31604.7 | 僅適用添加了著色劑的產(chǎn)品 |
5 | 氯乙烯殘留量 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.31 | 限PVC材質(zhì) |
6 | 銻遷移量 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.41 | 限PET材質(zhì) |
7 | 己內(nèi)酰胺遷移量 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.19 | 限PA材質(zhì) |
8 | 游離酚遷移量 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.46 | 限PC材質(zhì) |
9 | 大腸菌群 | GB 14934-2016 | GB 14934 | 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)有要求時(shí) |
10 | 致病菌（沙門氏菌） | GB 14934-2016 | GB 14934 | |
11 | 霉菌計(jì)數(shù) | GB/T 18006.1-2009 | GB 4789.15 | |
12 | 雙酚A遷移量 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.10 | 限PC材質(zhì) |
13 | 對(duì)苯二甲酸遷移量 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.21 | 限PET材質(zhì) |
14 | 乙二醇遷移量 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.44 | 限PET材質(zhì) |
15 | 感官要求 | GB 4806.7-2016 | GB 4806.7 |
檢驗(yàn)應(yīng)注意的問(wèn)題：
①被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的國(guó)家或行業(yè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按國(guó)家或行業(yè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定；若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定；若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中的檢驗(yàn)項(xiàng)目（主要是產(chǎn)品通用重要特征值）時(shí)，應(yīng)按本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢驗(yàn)并判定；若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定，但應(yīng)在檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說(shuō)明。
②若樣品出現(xiàn)封樣狀態(tài)破壞或樣品異常損壞的情況，影響檢驗(yàn)結(jié)果，則停止對(duì)該樣品的檢驗(yàn)。
③檢測(cè)微生物指標(biāo)應(yīng)采用未開(kāi)封的樣品,分裝、已拆封樣品不檢測(cè)微生物指標(biāo)。
5判定原則
經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
6異議處理復(fù)檢
對(duì)判定不合格產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢時(shí)，按以下方式進(jìn)行：
6.1對(duì)不合格項(xiàng)目復(fù)檢時(shí)，采用留樣復(fù)檢。復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論。
6.2不進(jìn)行復(fù)檢情況：
①被檢方提出復(fù)檢時(shí)，產(chǎn)品在復(fù)檢有效期內(nèi)于正常貯存條件下已變質(zhì)；
②依據(jù)GB 4789.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢”和《健康相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕515號(hào)）第十九條：“產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的不予復(fù)檢”的規(guī)定，微生物指標(biāo)不合格不進(jìn)行復(fù)檢；
③法律、法規(guī)規(guī)定不得復(fù)檢的其他情況。
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