中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的包保干部、監(jiān)管人員、網(wǎng)格人員、投訴舉報(bào)電話及“醇基燃料 嚴(yán)禁飲用”“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”等信息在公示牌上一應(yīng)俱全……近日，成都彭州市白鹿鎮(zhèn)政府和白鹿市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員正在該鎮(zhèn)官田村魯家大院農(nóng)家樂張貼《彭州市食品安全公示牌》。

“這個(gè)地方距離白鹿場(chǎng)比較遠(yuǎn)，我們先從人流密集的地方著手，這張公示牌貼了，全鎮(zhèn)在產(chǎn)在營(yíng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位就貼完了?！卑茁故袌?chǎng)監(jiān)管所工作人員席念介紹道。

據(jù)了解，彭州市率先以白鹿鎮(zhèn)為試點(diǎn)區(qū)域，分層分級(jí)精準(zhǔn)化制作196張《彭州市食品安全公示牌》，全覆蓋張貼在包保主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置，并在全市范圍內(nèi)推廣。

除此之外，為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，彭州市還創(chuàng)新建立《落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任通報(bào)機(jī)制》，通過“定期檢查+雙隨機(jī)抽查”的形式，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任的違規(guī)行為及時(shí)向?qū)俚劓?zhèn)（街道）、功能區(qū)管委會(huì)、行業(yè)主管部門及包保干部進(jìn)行通報(bào)。

今年一季度，通報(bào)涉及生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)的20家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者共計(jì)48個(gè)食品安全問題隱患，逐一整改，形成閉環(huán)。其中，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管總局“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”篩選出通報(bào)中未納入包保的主體，督促相關(guān)屬地及時(shí)將9家主體納入包保，并按時(shí)開展督導(dǎo)工作；對(duì)未按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等的，同步移交彭州市綜合執(zhí)法局立案查處。截至目前，已開出6張未落實(shí)主體責(zé)任的警告罰單，逐步形成了“屬地管理+行業(yè)監(jiān)督+包保督導(dǎo)+業(yè)務(wù)監(jiān)管”的工作合力。

彭州市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該市將堅(jiān)持同向發(fā)力、條塊聯(lián)動(dòng)，夯實(shí)制度基礎(chǔ)，深化宣貫督促，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有效構(gòu)建全方位食品安全監(jiān)管體系，持續(xù)提升食品安全治理能力和保障水平。