中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省碭山縣食安辦對全縣各鎮(zhèn)（園區(qū)）開展農(nóng)村食品安全“四員”暨農(nóng)村集體聚餐備案指導(dǎo)培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)旨在進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到位，切實(shí)提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全“四員”業(yè)務(wù)素質(zhì)和履職能力，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體意識(shí)，保障農(nóng)村食品安全。

會(huì)上，縣食安辦人員對落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)行詳細(xì)解讀，強(qiáng)調(diào)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的意義，主要任務(wù)等，要求鎮(zhèn)、村包保干部要認(rèn)真開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的包保督導(dǎo)并做好食安督APP（國務(wù)院食安辦食品安全包保系統(tǒng)）包保資料的上傳，各鎮(zhèn)食安辦人員要做好食品安全屬地管理平臺(tái)的維護(hù)與管理。會(huì)上，還就農(nóng)村食品安全“四員”工作職責(zé)和農(nóng)村集體聚餐備案管理進(jìn)行了培訓(xùn)。

通過培訓(xùn)，進(jìn)一步厘清食品安全“四員”工作職責(zé)，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的責(zé)任意識(shí)，為提升農(nóng)村飲食消費(fèi)環(huán)境，保障群眾“舌尖上的安全”打下牢固基礎(chǔ)。（毛吉麗）