中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季高溫下食品安全隱患多發(fā)季節(jié)。為著力保障轄區(qū)食品安全，守護(hù)人民群眾身體健康，近日，安徽省安慶市宜秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員開展了“兩超一非”問(wèn)題“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”。

此項(xiàng)活動(dòng)根據(jù)夏季飲食習(xí)慣，科學(xué)研判“兩超一非”風(fēng)險(xiǎn)隱患，選取群眾消費(fèi)量大的節(jié)令食品、餐飲食品、水果、蔬菜、肉制品等，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品原料的進(jìn)貨來(lái)源情況，是否落實(shí)索證索票等方面，現(xiàn)場(chǎng)檢查經(jīng)營(yíng)店生產(chǎn)加工場(chǎng)所，查看配料表是否存在添加非食用物質(zhì)、超范圍超量使用食品添加劑等行為。

本次活動(dòng)共檢查了小菜園、宋徽廚、煲仔王、點(diǎn)兵點(diǎn)將等消費(fèi)熱門餐飲服務(wù)單位4家和大型超市1家，抽檢了7個(gè)批次產(chǎn)品。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲具清洗消毒不規(guī)范、三防設(shè)施不齊全、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題，監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)向其負(fù)責(zé)人進(jìn)行反饋，并就如何整改做了詳細(xì)講解與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

下一步，宜秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將突出檢查重點(diǎn)，采取監(jiān)檢結(jié)合的形式，聚焦夜市經(jīng)濟(jì)食品安全，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)餐飲服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)制售、散裝食品銷售的監(jiān)管。（聞瑞）