本報(bào)訊 （高 鴻 記者 李 嘉）近日，貴州省安順市《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 紫云花豬》《紫云花豬生態(tài)牧養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)通過技術(shù)審查。截至目前，該市圍繞地方農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)已有7項(xiàng)市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)獲批，這將為安順特色產(chǎn)品提檔升級(jí)提供有力保障。

據(jù)了解，紫云花豬是安順市紫云苗族布依族自治縣特有的地方畜禽品種資源，2014年獲批實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。截至2022年底，紫云自治縣出欄紫云花豬5.97萬頭，圍繞紫云花豬制作的臘肉、香腸、血豆腐等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、上海、北京、青島等地，產(chǎn)值1.49億元。2023年上半年，安順市已累計(jì)出欄紫云花豬3萬頭，產(chǎn)值0.75億元。目前，該市尚有存欄4.25萬頭。

一直以來，由于沒有相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，紫云花豬行業(yè)在規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化飼養(yǎng)加工等方面受到較大制約，影響了產(chǎn)品附加值。為推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做好資源保護(hù)和開發(fā)利用等工作，2020年以來，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局將紫云花豬及其生態(tài)牧養(yǎng)技術(shù)規(guī)程兩項(xiàng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的制定作為重要任務(wù)來抓，強(qiáng)化對(duì)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化種植（養(yǎng)殖）示范項(xiàng)目的申報(bào)和對(duì)縣級(jí)相應(yīng)工作的指導(dǎo)服務(wù)，經(jīng)過兩年多的資料收集、測(cè)試研究和數(shù)據(jù)分析等工作，于今年8月通過專家組評(píng)審。

安順市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將按照地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法及時(shí)審批發(fā)布，指導(dǎo)和跟進(jìn)督促紫云花豬兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的推廣和運(yùn)用，采用將標(biāo)準(zhǔn)文本轉(zhuǎn)化為操作明白紙、生產(chǎn)模式圖等宣貫推廣方式，確保農(nóng)業(yè)一線生產(chǎn)經(jīng)營和管理者識(shí)標(biāo)準(zhǔn)、懂標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)，通過“建標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)基地，樹龍頭、促推廣”，推動(dòng)紫云花豬品質(zhì)提升，將特色資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

《中國質(zhì)量報(bào)》