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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，合肥市廬陽區(qū)副區(qū)長康震紀(jì)帶隊(duì)督查食品安全“兩個責(zé)任”工作落實(shí)情況。廬陽區(qū)市場監(jiān)管局局長張圣勇和相關(guān)街道領(lǐng)導(dǎo)陪同。
康震紀(jì)先后到合家福超市、鑫隆糧油公司、新中菜市和合肥市鹽業(yè)有限公司，仔細(xì)查看企業(yè)食品安全管理體系建立，詳細(xì)了解原料采購、食品貯存加工、人員管理等各環(huán)節(jié)流程，認(rèn)真聽取相關(guān)負(fù)責(zé)人對食品安全“兩個責(zé)任”工作開展情況的介紹。
康震紀(jì)指出，企業(yè)要樹立食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)格落實(shí)“日管控，周排查，月調(diào)度”制度，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門繼續(xù)壓緊壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制。（劉婷婷）
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