湖北宜昌102個市場監(jiān)管所全部建成智能快檢室

在該省率先實現建設“三覆蓋”監(jiān)管“三貫通”

本報訊 （張 軍 杜 宇 記者 張 華）記者日前在湖北省宜昌市采訪時獲悉，截至10月底，該市共完成食用農產品監(jiān)督快檢43382批次，完成率110.95%，檢出問題批次168次，無害化處理173.5公斤問題食品，一批食品安全隱患得到早發(fā)現、早處理。

“近年來，宜昌市全面貫徹落實習近平總書記關于食品安全‘四個最嚴’要求，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，著力構建食品安全快檢體系，不斷提升食品安全保障能力，堅決守住食品安全底線?！币瞬惺袌霰O(jiān)管局副局長王貴際介紹說，宜昌智能快檢體系化已初步形成，在全省率先實現建設“三覆蓋”、監(jiān)管“三貫通”。據統計，宜昌市已建智能快檢室296個，100%覆蓋102個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、三類經營主體和“四進四入”（進街入店、進校入園、進企入廠、進區(qū)入戶）單位。

據了解，宜昌市充分發(fā)揮智能快檢在食品安全監(jiān)管方面的作用，實現了“三貫通”，即食品全領域貫通、食品藥品化妝品橫向貫通和快檢平臺系統貫通。如宜昌市在全省第一個對快檢車配置的拉曼光譜設備進行數據庫升級，大幅擴大檢驗范圍。檢測項目由原來的52個升級為256個，增加了非食用化學物質、濫用食品添加劑、保健食品非法添加、毒物以及化妝品非法添加抗生素等以往檢不了的項目，實現了快檢在食品、藥品和化妝品中的橫向貫通，改變了過去食品、藥品和化妝品監(jiān)管各自為政的局面。

“今年，在食安康（湖北）科技有限公司的技術支撐下，我局建立了宜昌市食品安全風險防控大數據平臺，與各縣（區(qū)）、所、經營主體實現四級聯通，并同步將數據上傳到湖北省市場監(jiān)管局‘鄂食安’智慧監(jiān)管平臺，實現了省、市、縣、所、經營主體五級聯通。”王貴際說。

據記者了解，作為宜昌市智能快檢室建設中標單位，食安康（湖北）科技有限公司是一家以食品安全智能快檢為基礎，以大數據為核心，專注于食品安全風險防控的數字化服務科技企業(yè)。該公司自主研發(fā)的食品安全大數據平臺和智能快檢系統，能實時發(fā)現食品安全的風險點并進行風險預警，實現了食品安全監(jiān)管的數據化、信息化和智慧化，讓監(jiān)管跑在風險前面，把食品安全風險降到最低。“目前，宜昌市所有智能快檢室都統一配備了一體化便攜式集成食品快速檢測儀、農殘檢測儀、手持式ATP熒光儀、拉曼光譜檢測儀等先進檢測設備，可檢測農藥殘留、食品添加劑、西地那非、真菌毒素、餐具潔凈度等250多項指標?！笔嘲部担ê保┛萍加邢薰究偨浝硎Y小玲說，宜昌市食品安全智能快檢大數據平臺可自動對各快檢室進行信息匯總、數據分析、日常監(jiān)管，能夠更加快速、全面、動態(tài)、真實地了解全市食用農產品質量安全情況。

為滿足智能快檢對人才的需求，2020年以來，宜昌市市場監(jiān)管系統每年都組織開展10多場食品安全快檢大比武活動，培養(yǎng)快檢能手400余名，形成了市場監(jiān)管部門食品流通口人人懂快檢、個個是“快檢手”的局面。今年6月底，在湖北省食品安全快速檢測技能競賽決賽中，宜昌市市場監(jiān)管局代表隊一人榮獲“全省十佳快檢能手”稱號，集體榮獲團體二等獎。

據悉，在湖北省食品安全考核和食品安全滿意度測評中，宜昌市連續(xù)7年排名全省第一。同時，該市連續(xù)7年代表湖北參加國家農產品質量安全抽檢，合格率均達100%。

《中國質量報》