中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 走進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)，會(huì)看到一排排的燈具，散發(fā)出或紅色或綠色的燈光，這些廣泛作用于超市及菜市場(chǎng)售賣的果蔬及肉類上的光源，通過不同的光照顏色，使生鮮食品變得格外好看，但是一旦回到自然光下，商品就會(huì)黯然失色?！吧r燈”掩蓋了食品本身的色澤，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)難以準(zhǔn)確分辨其新鮮程度，就會(huì)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》對(duì)廣泛使用的“生鮮燈”作出明確要求。按照《辦法》規(guī)定，自2023年12月1日起“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”。

為此，郎溪縣十字市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員迅速行動(dòng)，與中大型商超及集貿(mào)市場(chǎng)管理人員進(jìn)行初步溝通，普及新規(guī)，督促管理人員在《辦法》規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)原有不符合“生鮮燈”進(jìn)行更換，并對(duì)各經(jīng)營(yíng)戶做好解釋說明工作。同時(shí)督促各個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，加強(qiáng)對(duì)《辦法》的學(xué)習(xí)，使用合適規(guī)范的光源，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。該所也將持續(xù)跟蹤更換情況，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售行為，保障轄區(qū)食品安全。（通訊員 嚴(yán)敏）