中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為普及食品安全科學(xué)知識，宣傳食品安全法律法規(guī)，安徽省巢湖市夏閣市場監(jiān)管所結(jié)合“食安守護(hù)”專項整治，積極開展食品安全宣傳工作，進(jìn)一步提升廣大消費者的安全責(zé)任意識。

進(jìn)校園，強(qiáng)化安全意識。為增強(qiáng)師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，夏閣市場監(jiān)管所聯(lián)合屬地小學(xué)開展了“食品安全進(jìn)校園”宣傳周活動，執(zhí)法人員從食品數(shù)量安全、食品質(zhì)量安全、食品可持續(xù)安全三個維度開始，為師生們深入淺出地講解食品安全系列知識，引導(dǎo)同學(xué)們發(fā)散思維，開闊眼界，要系統(tǒng)性、邏輯性、有使命感的去解讀食品安全，同時，鼓勵同學(xué)們要努力學(xué)好本領(lǐng)，關(guān)注食品安全，共同守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

進(jìn)企業(yè)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)管巡查工作，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，積極開展食品安全“兩個責(zé)任”政策宣傳，要求企業(yè)加強(qiáng)對食品安全總監(jiān)、食品安全員開展法律法規(guī)和相關(guān)知識培訓(xùn)考核，督促企業(yè)落實好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，對于自查中發(fā)現(xiàn)的問題，認(rèn)真分析查找原因，積極加強(qiáng)整改，保證食品質(zhì)量安全，進(jìn)一步推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。

進(jìn)餐館，強(qiáng)化規(guī)范管理。執(zhí)法人員通過張貼宣傳畫、微信推送公眾號、LED宣傳語等多種方式宣傳文明用餐，制止餐飲浪費行為，營造“節(jié)約光榮 浪費可恥”的社會氛圍。入戶走訪轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，現(xiàn)場講解勤儉節(jié)約、反對浪費的重要意義，引導(dǎo)廣大群眾文明就餐，執(zhí)行文明公約，安靜就餐不喧嘩，珍惜糧食不浪費。同時，號召店內(nèi)用餐人員做到適量點餐，積極打包剩菜，自覺養(yǎng)成珍惜糧食、文明用餐的良好習(xí)慣。

截至目前，共出動執(zhí)法人員69人次，檢查相關(guān)單位128家次，開展宣傳工作46次，發(fā)放宣傳海報500余張。下一步，該所將持續(xù)深入企業(yè)、校園、飯店、商超等地開展主題宣傳，強(qiáng)化勤儉節(jié)約意識，引領(lǐng)文明用餐新“食”尚。（安徽省巢湖市夏閣市場監(jiān)管所李宛璐）