小磨香油 磨小名大

河北大名縣市場監(jiān)管局發(fā)揮職能作用助推香油品牌走出去

□ 本報記者 徐東周

近年來，河北省大名縣市場監(jiān)管局堅持“管”“服”并舉，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，當好“監(jiān)管員”“服務員”雙角色，助推小磨香油品牌“出圈兒”，促進地方特色食品產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。大名縣香油加工產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從各自為戰(zhàn)到產(chǎn)業(yè)聚力，從入選“非遺”到技術創(chuàng)新，從地理標志保護產(chǎn)品到打響市場“金字招牌”……

大名縣位于冀、魯、豫3省交界處，自古有種植芝麻、磨制香油的傳統(tǒng)。目前，該縣年產(chǎn)香油6萬噸，占全國復測年產(chǎn)量的1/4。大名小磨香油起源于明朝永樂年間，至今已走過600年發(fā)展歷程。從一盤石磨、一處小作坊逐漸發(fā)展壯大，大名小磨香油加工方法代代傳承，不斷創(chuàng)新、發(fā)展，形成獨特工藝。2014年，大名小磨香油獲批成為國家地理標志保護產(chǎn)品。2021年，小磨香油制作技藝入選第5批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年，河北省市場監(jiān)管局核準大名縣大名府香油調(diào)味品有限公司、大名縣京府黑芝麻小磨香油有限公司、河北京馨泉食品有限公司3家企業(yè)使用大名小磨香油地理標志保護產(chǎn)品專用標志。

近年來，大名縣市場監(jiān)管局始終堅持將質(zhì)量安全作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設的生命線，持續(xù)改進管理模式。一方面，督促企業(yè)規(guī)范管理，要求企業(yè)強化全員培訓，配齊配強食品安全管理人員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”風險防控動態(tài)管理機制，加快推進末端發(fā)力、終端見效的食品安全責任落實機制。另一方面，嚴格執(zhí)法檢查，在全縣范圍組織開展食用植物油安全專項整治行動，對非法添加、摻雜使假等違法行為依法從重處罰，形成震懾效應。今年，該局對全縣食用植物油企業(yè)飛行檢查已實現(xiàn)全覆蓋，抽檢603批次，有效防范各種食品安全風險隱患。

為助推品牌“出圈兒”，大名縣市場監(jiān)管局用真心、真力、真情，幫助企業(yè)紓難解困。為有效解決企業(yè)融資難問題，今年3月，該局對接銀行機構，細化貸款所需相關資料，實現(xiàn)邯鄲市首筆“小額商標貸”60萬元，解決了一家企業(yè)的燃眉之急；5月，該局組織召開大名小磨香油高質(zhì)量發(fā)展研討會，組建大名芝麻香油產(chǎn)業(yè)協(xié)會，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展；6月，該局發(fā)布地方標準《地理標志產(chǎn)品·大名小磨香油》，目前，大名小磨香油行業(yè)擁有知識產(chǎn)權50余件，在全國香油行業(yè)處于引領地位；9月，“小磨香油看大名 地標品牌創(chuàng)未來——2023中國·大名香油北京推介會”舉辦，助推小磨香油走出河北，走向更加廣闊天地。

《中國質(zhì)量報》