中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保春節(jié)期間食品安全，近日，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)市場監(jiān)管局武堅(jiān)分局對轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營單位開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，此次專項(xiàng)檢查以重點(diǎn)品種食品安全監(jiān)管為著力點(diǎn)，強(qiáng)化隱患排查。重點(diǎn)檢查乳制品、酒類、茶葉、生鮮肉、冷鮮禽、水產(chǎn)品、蛋及蛋制品、食用油、保健食品、嬰幼兒配方食品等重點(diǎn)品種，主要查看食品經(jīng)營單位的索證索票、購銷臺(tái)賬等制度落實(shí)情況、特殊食品專區(qū)專柜設(shè)置等情況、餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，嚴(yán)查銷售三無食品及過期食品經(jīng)營行為。督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格自律，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把采購關(guān)、貯存關(guān)和加工制作關(guān)，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范經(jīng)營行為。堅(jiān)決打擊利用節(jié)假日欺騙消費(fèi)者的違法行為，嚴(yán)防不法商販利用節(jié)日之機(jī)進(jìn)行違法食品廣告宣傳、變相兜售假冒偽劣食品的情況發(fā)生，維護(hù)節(jié)日期間良好的食品經(jīng)營秩序。

本次節(jié)前專項(xiàng)檢查共檢查17家經(jīng)營主體，其中商超4家、水果經(jīng)營戶3家、餐飲服務(wù)經(jīng)營者10家，對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患問題，現(xiàn)場下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求食品經(jīng)營單位對照問題整改到位，冰將跟蹤復(fù)查。

同時(shí)，針對節(jié)日期間易發(fā)的餐飲浪費(fèi)行為，執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者嚴(yán)格按照《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》落實(shí)主體責(zé)任，對照《揚(yáng)州市餐飲服務(wù)經(jīng)營者“制止餐飲浪費(fèi)”操作指南》開展自查自糾，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，積極營造厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的節(jié)日氛圍。（江都區(qū)市場監(jiān)管局 彭玉強(qiáng) 通訊員楊蕊）