本報(bào)訊 （安紅衛(wèi) 張書勃 記者 徐東周）為排查食品安全隱患，嚴(yán)格食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，日前，河北省衡水市市場監(jiān)管局全面啟動食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查、體系檢查、許可檢查（即三項(xiàng)檢查）工作。

據(jù)介紹，衡水市首次檢查工作安排飛行檢查8家、體系檢查7家、許可檢查3家，共計(jì)檢查企業(yè)18家次，檢查中共計(jì)排查問題隱患155個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正15個(gè)，通過開展“三項(xiàng)檢查”，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范了企業(yè)生產(chǎn)行為，有效排查化解了安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢了食品安全底線。

該局結(jié)合實(shí)際，制定切實(shí)可行的檢查計(jì)劃，由市、縣食品生產(chǎn)監(jiān)管人員和相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員組成聯(lián)合檢查組，明確任務(wù)目標(biāo)、時(shí)間步驟、工作要求和相關(guān)工作事項(xiàng)，對檢查工作進(jìn)行全面部署，重點(diǎn)檢查抽檢白酒、肉制品、食品添加劑、速凍食品等高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，以及產(chǎn)品受眾廣的規(guī)上企業(yè)。該局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，把抽檢不合格信息、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問題、投訴舉報(bào)、媒體報(bào)道問題列為檢查重點(diǎn)，對食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可條件持續(xù)保持、原輔材料采購驗(yàn)證、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)把關(guān)、食品安全主體責(zé)任落實(shí)、各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)并消除企業(yè)存在的食品安全隱患。

為嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，該局要求，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患，轄區(qū)管理部門要出具書面責(zé)令改正通知書，指導(dǎo)監(jiān)督企業(yè)整改落實(shí)到位，切實(shí)消除食品生產(chǎn)安全隱患。企業(yè)要強(qiáng)化主體責(zé)任意識，全面落實(shí)自查報(bào)告制度。對12家問題突出企業(yè)，該局第一時(shí)間啟動了《衡水市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全隱患排查整改跟蹤問效工作機(jī)制》，確保整改效果持續(xù)保持。

《中國質(zhì)量報(bào)》