中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強餐飲服務(wù)單位燃氣消防安全和食品安全管理，提高燃氣具經(jīng)營及使用單位應(yīng)急處置能力，增強餐飲單位食品安全責(zé)任意識，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，日前，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局涓橋所聯(lián)合鎮(zhèn)政府召開燃氣安全暨食品安全培訓(xùn)會。

會上，組織與會人員觀看近年來發(fā)生的燃氣事故警示教育片，詳細講解瓶裝液化氣基礎(chǔ)知識和燃氣用氣場所安全要求、燃氣使用注意事項、發(fā)生燃氣泄漏時的應(yīng)急處置措施，以及餐飲環(huán)節(jié)食品安全人員管理、操作規(guī)范、食品原材料采購存儲和索證索票、餐飲具清洗消毒、食品安全自查等方面知識。

會議要求，各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實自身主體責(zé)任，充分認清當(dāng)前餐飲場所燃氣消防安全和食品安全形勢，增強工作責(zé)任感，將燃氣安全和食品安全的主體責(zé)任扛在肩上，不斷提高企業(yè)員工的安全生產(chǎn)意識和自防自救的能力，認真開展餐飲場所燃氣消防安全和食品安全自查，及時落實整改措施，切實消除安全隱患，遏制餐飲場所各類事故發(fā)生，守牢安全底線。（通訊員 鐘飛）