中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有效維護農(nóng)貿(mào)市場交易秩序，確保食品安全，近日，重慶市涪陵區(qū)敦仁街道市場監(jiān)管所集中開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全整治專項執(zhí)法行動。

5月21日，執(zhí)法人員在一農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全檢查。

敦仁街道地處涪陵城市核心區(qū)域，轄區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場7個，市場繁榮交易頻繁。5月20日以來，該所落實專門人員，以蔬菜、水果、肉食品、大米、食用油、調(diào)味品等食品為重點，集中開展了農(nóng)貿(mào)市場食品安全專項檢查。

整治過程中，執(zhí)法人員一是通過檢查食品的進貨發(fā)票、產(chǎn)品合格證明、動物檢疫證明的方式，對經(jīng)營者履行進貨查驗義務(wù)相關(guān)情況進行了檢查；二是加大農(nóng)特產(chǎn)品、定型包裝食品的產(chǎn)品質(zhì)量快速抽檢力度，防止不合格食品、農(nóng)（獸）殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品流入市場危害食品安全；三是加強現(xiàn)場檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期食品、變質(zhì)食品等行為。

其間，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者全面落實經(jīng)營主體責(zé)任，切實做到守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營，確保農(nóng)貿(mào)市場食品安全。（文光輝 袁軍）