中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，福建省將樂縣市場監(jiān)管局開展打擊肉類產(chǎn)品違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)和食品摻雜摻假及非法添加問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)規(guī)范市場生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障人民群眾身體健康和生命安全。

開展突擊檢查。將樂縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊、超市、農(nóng)貿(mào)市場、肉類固定攤點(diǎn)等103家經(jīng)營單位開展檢查，查驗(yàn)肉類和肉制品的存儲(chǔ)環(huán)境及冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備溫控運(yùn)行情況、肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)情況、是否有經(jīng)營未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格肉類及其制品等行為。

實(shí)施監(jiān)督抽檢。會(huì)同第三方監(jiān)督抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊及固定攤點(diǎn)開展監(jiān)督抽檢，抽檢范圍涵蓋了調(diào)理肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品及冷鮮肉等19批次樣品。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。與轄區(qū)內(nèi)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)、獲證食品生產(chǎn)加工小作坊、超市、固定銷售肉品的攤點(diǎn)簽訂《抵制食品摻雜摻假和非法添加承諾書》以及發(fā)放《關(guān)于打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動(dòng)的提示提醒》共計(jì)140余份，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營單位的守法經(jīng)營意識(shí)。

接下來，該局將持續(xù)推進(jìn)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治行動(dòng)的開展，深挖食品安全問題，最大限度消除食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（將樂縣市場監(jiān)督管理局 翁語凝）