中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食鹽市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保市民餐桌上的食鹽安全無憂，近日，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局宜陵分局開展了食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

一、自查自糾，夯實(shí)責(zé)任

督促食鹽銷售單位按照食品安全管理體系，從經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、食鹽經(jīng)營(yíng)過程控制、食鹽標(biāo)簽等方面開展自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，推動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促指導(dǎo)企業(yè)明確“三類人”，抓好“三件事”，記好“三本賬”。

二、全面排查，重拳出擊

深入食鹽批發(fā)和零售環(huán)節(jié)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食鹽銷售者、大型餐飲和學(xué)校等單位食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查了四項(xiàng)關(guān)鍵內(nèi)容。一查主體資格，各食鹽銷售單位證照是否齊全，索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況；二查進(jìn)貨渠道，檢查食鹽定點(diǎn)供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證、檢測(cè)報(bào)告以及包裝上的防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品批號(hào)是否合格；三查經(jīng)營(yíng)行為，是否存在銷售、使用假冒、偽劣食鹽行為，是否存在銷售散裝食鹽的行為，食鹽質(zhì)量是否符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；四查包裝標(biāo)識(shí)，是否存在無標(biāo)簽或者標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情況。

三、強(qiáng)化宣傳，提升意識(shí)

通過邊檢查邊宣傳的方式，向廣大市民和食鹽經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，加大科學(xué)用鹽宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者從正規(guī)渠道理性選擇食鹽產(chǎn)品，切實(shí)保證廣大群眾食鹽消費(fèi)安全。同時(shí)，鼓勵(lì)市民積極參與食鹽安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時(shí)向監(jiān)管部門舉報(bào)。

此次檢查共出動(dòng)6人次，檢查超市、小食品店6家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家，大型餐飲2家，學(xué)校食堂2家。在檢查過程中，分局發(fā)現(xiàn)部分食鹽經(jīng)營(yíng)單位存在索證索票不全、貯存條件不達(dá)標(biāo)等違法違規(guī)行為。對(duì)此，執(zhí)法人員、下達(dá)責(zé)令整改通知書，責(zé)令其限期整改。接下來，分局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大對(duì)食鹽市場(chǎng)的監(jiān)管力度，通過建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食鹽經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管和監(jiān)測(cè)，確保食鹽質(zhì)量安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。（任夢(mèng)晨 通訊員 楊蕊）