中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管理，保障人民群眾飲食安全，8月29日，安徽省巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)開展檢查指導(dǎo)。

此次檢查重點(diǎn)督促2家平臺(tái)代理商加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證審查，確保信息真實(shí)有效，更新報(bào)送入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者檔案，要求平臺(tái)加大對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為開展定期抽查和監(jiān)測(cè)，定期組織對(duì)送餐騎手開展食品安全培訓(xùn)。

執(zhí)法人員隨機(jī)調(diào)取5家入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的電子信息，查看許可資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、菜品名稱等信息是否一致且如實(shí)公示，并抽查各站點(diǎn)送餐騎手是否持有有效期內(nèi)的健康證明，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。針對(duì)平臺(tái)代理商對(duì)送餐騎手食品安全培訓(xùn)考核記錄不完善，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)平臺(tái)代理商開展整改，督促平臺(tái)壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時(shí)充分發(fā)揮外賣員食品安全“吹哨人”機(jī)制，開展食品安全義務(wù)監(jiān)督工作，調(diào)到更多社會(huì)力量參與食品安全社會(huì)共治。

下一步，該局將持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的檢查力度，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。(丁祥）