中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “小朋友，你們平時(shí)去超市買(mǎi)零食的時(shí)候，有沒(méi)有看過(guò)零食包裝上寫(xiě)的內(nèi)容呀？今天我要跟大家講一下包裝上的小秘密，你們想不想聽(tīng)？”

“想！”

伴隨著孩子們一聲聲稚嫩的童聲，廣西桂林市食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”暨“食品安全開(kāi)學(xué)第一課”在臨桂區(qū)宛田瑤族鄉(xiāng)民族學(xué)校正式拉開(kāi)帷幕。

正值秋季開(kāi)學(xué)季，9月3日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合該市臨桂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、桂林市食品藥品檢驗(yàn)所走進(jìn)臨桂區(qū)宛田瑤族鄉(xiāng)民族學(xué)校，為學(xué)校師生送去一道豐盛的“食品安全知識(shí)大餐”，進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，保障師生飲食安全和身體健康。

“個(gè)別校外的零食攤、小吃店經(jīng)常擠滿(mǎn)了學(xué)生，五花八門(mén)的小食品有著各式各樣花花綠綠的包裝，不但好看誘人，價(jià)格竟十分便宜。然而這些‘身份不明’、粗制濫造的小食品幾乎都是用劣質(zhì)原料和添加劑做出來(lái)的，時(shí)刻威脅著學(xué)生們的健康?！闭n堂上，桂林市食品藥品檢驗(yàn)所的食品安全專(zhuān)家為同學(xué)們介紹食品消費(fèi)陷阱，并結(jié)合孩子們?nèi)粘Ｉ钪邢矚g購(gòu)買(mǎi)的膨化食品、火腿腸、方便面、餅干等食品，告知如何從產(chǎn)品外觀(guān)、食品標(biāo)簽等方面識(shí)別食品是否安全。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)快檢環(huán)節(jié)，檢驗(yàn)人員根據(jù)師生們現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)”出的學(xué)校食堂食品品種，現(xiàn)場(chǎng)展示對(duì)蔬菜中的農(nóng)藥殘留、肉類(lèi)中的獸藥殘留等快檢過(guò)程，并邀請(qǐng)同學(xué)參與現(xiàn)場(chǎng)快檢實(shí)驗(yàn)操作。

在開(kāi)展食品安全知識(shí)科普的同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員深入學(xué)校周邊，覆蓋學(xué)校后廚、校園內(nèi)超市、校園周邊餐飲店的各個(gè)角落，對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐飲具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生以及人員培訓(xùn)等方面進(jìn)行全面檢查。通過(guò)仔細(xì)查看食品原料的索證索票情況，檢查食品加工過(guò)程是否規(guī)范，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并督促經(jīng)營(yíng)單位立即整改到位。

“我今天學(xué)習(xí)到許多關(guān)于食品安全的知識(shí)，知道了分辨哪些零食是不健康的，我以后會(huì)少吃這些零食?！蓖鹛铿幾遴l(xiāng)民族學(xué)校三年級(jí)的蔣同學(xué)在參加食品安全知識(shí)課堂后說(shuō)?？吹胶⒆觽兺ㄟ^(guò)參加活動(dòng)提高了食品安全意識(shí)和自控能力，該校劉老師感慨地表示活動(dòng)非常有意義：“孩子的食品安全問(wèn)題，不僅關(guān)系著千萬(wàn)個(gè)家庭的幸福，還關(guān)系到國(guó)家與社會(huì)的未來(lái)。通過(guò)講授一些基本的食品安全知識(shí)，可以幫助孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，助力營(yíng)造健康和諧的校園消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障中小學(xué)生的飲食安全。”

桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢科負(fù)責(zé)人介紹，今年以來(lái)，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局已開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”2000余批次。今后，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)增加食品安全“你點(diǎn)我檢”抽檢批次，加大排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患力度，確保食品安全各項(xiàng)工作落地落實(shí)，以實(shí)際行動(dòng)筑牢校園食品安全的“銅墻鐵壁”，守護(hù)校園美好“食”光。（唐曉霞 蒙曉燕 覃長(zhǎng)洲）