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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省休寧縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門開展夜市肉制品執(zhí)法檢查。
執(zhí)法人員以肉制品質量安全為重點，圍繞鮮肉及肉制品貯存、進貨查驗、索證索票制度落實情況開展檢查，嚴厲打擊購進來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類以及經營假冒牛（羊）肉違法行為，同時對餐飲經營單位主體資格、操作間衛(wèi)生狀況、加工制作過程、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改。截至目前，此次專項行動共檢查夜市經營主體8家，發(fā)現(xiàn)隱患問題5個，下發(fā)《責令整改通知書》2份。
自今年肉制品專項行動開展以來，休寧縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員500人次，檢查經營主體1000余家，立案2起。下一步，該局將持續(xù)發(fā)力，嚴格落實肉類產品質量安全監(jiān)管，全力營造放心、安全的食品消費環(huán)境，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 （休寧縣市場監(jiān)督管理局 金參）
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