中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季學(xué)期學(xué)校食品安全管理，保障廣大師生飲食安全，內(nèi)蒙古鄂倫春自治旗市場監(jiān)督管理局全面開展秋季學(xué)期校園食品安全專項(xiàng)排查整治工作。

開學(xué)季及時下發(fā)《關(guān)于做好秋季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的通知》，并在公眾號發(fā)布《鄂倫春自治旗市場監(jiān)督管理局2024年秋季學(xué)期校園食品安全提醒告誡書》，要求各校園提高認(rèn)識，強(qiáng)化責(zé)任，確保秋季學(xué)期食品安全管理工作落到實(shí)處。

自查自糾階段，要求各學(xué)校食堂在開學(xué)前嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)，開展全面自查。自查食品安全管理制度、場所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)作情況、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等各個方面。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，立即制定整改措施并落實(shí)整改。

專項(xiàng)排查階段，聯(lián)合教育等部門，組成專項(xiàng)檢查組，對全旗范圍內(nèi)的學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全覆蓋風(fēng)險隱患排查。檢查組重點(diǎn)檢查食品原料采購索證索票、食品留樣、從業(yè)人員健康證、食品加工過程、食品儲藏條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保各項(xiàng)食品安全措施得到有效落實(shí)。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，該局及時向相關(guān)學(xué)校反饋，提出具體整改要求，跟蹤整改效果，確保整改到位。（馬越明 通訊員梁秋影）