中國質量新聞網訊 夜色來臨，山東省寧陽縣的大街小巷、飯店菜館，食客熙熙攘攘，一縷歲月靜好的人間煙火升騰在這夏秋交接之際。人們大口朵頤的同時，餐盤中的牛羊肉等肉制品是否貨真價實、質量是否安全可靠，是大家關心關注的熱點問題。

為保障人民群眾吃得更安心、更放心，讓這小城的人間煙火既溫暖又走心，讓這桌間的美食既安全又放心，山東省寧陽縣公安局、寧陽縣市場監(jiān)督管理局決定在全縣聯(lián)合開展嚴打夜市假劣肉制品違法犯罪行為專項行動。

從9月19日起，集中利用一個月左右的時間，縣公安局、縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員組成專項行動聯(lián)合檢查組，聚焦人民群眾關注的“燒烤店”“火鍋店”“大排檔”及旅游城市風味零售店，進行全覆蓋監(jiān)督檢查和風險排查。執(zhí)法人員在檢查過程中，重點查看有無制售假劣牛、羊、驢肉制品，有無濫用甲醛等物質加工毛肚、血旺，以及鹵肉制品非法添加等問題。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違反食品安全法律法規(guī)問題，縣公安局、縣市場監(jiān)管局將加大處罰力度、強化行刑銜接，實施全環(huán)節(jié)、全鏈條打擊，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

截至目前，共檢查“燒烤店”、“火鍋店”及“大排檔” 70余家，發(fā)現(xiàn)索證索票不完整、原料肉儲存不規(guī)范等問題，均由屬地監(jiān)管所下達責令限期改正。

縣市場監(jiān)管局將進一步加強部門聯(lián)動，聯(lián)合縣公安局持續(xù)深入開展嚴打夜市假劣肉制品違法犯罪行為專項行動，強化貫通協(xié)同、銜接配合，守一城人間煙火、護一方百姓平安?。ê尉慈A 張珍）