中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月30日，新疆若羌縣食安辦聯(lián)合縣發(fā)改委、教科局、商工局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健委等15部門開展以“誠信尚儉·共享食安”主題的食品安全集中宣傳活動，向廣大消費者普及食品安全知識。

“您好，平時購買食物時一定要看食品包裝上有沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和配料表信息，信息不全或者過期食品一定不買！”“剩菜剩飯要分類包裝和存放，吃之前必須熱透！”在現(xiàn)場，食品安全宣傳志愿者叮囑群眾。

活動現(xiàn)場，各單位通過懸掛橫幅、設(shè)立宣傳展板、設(shè)置宣傳臺、發(fā)放宣傳資料等方式，宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)，普及食品實用，倡導(dǎo)使用公筷公勺，堅決抵制餐飲浪費，推廣“小份菜”“半份菜”，征集“隨機查餐廳”活動對象，向廣大市民講解日常生活中常見的食品安全隱患以及如何識別和避免相關(guān)食品安全問題，取得良好效果。

活動結(jié)束后，若羌縣市場監(jiān)管局開展“隨機查餐廳”活動，執(zhí)法人員就活動中居民選擇的網(wǎng)紅餐飲、連鎖餐飲等8家重點餐飲單位進行監(jiān)督檢查，重點檢查餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任、信息公示、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料進貨查驗、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、制止餐飲浪費、垃圾分類等內(nèi)容落實情況。檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲單位存在制止餐飲浪費宣傳氛圍不濃厚，索證索票不齊全、“三防”設(shè)施不全、未嚴格落實餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等問題，針對發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員給予了現(xiàn)場指導(dǎo)和督促其限期整改。

此次宣傳活動，共發(fā)放宣傳資料760余份，接受現(xiàn)場咨詢56余人次。下一步，若羌縣將繼續(xù)加大宣傳力度，普及食品安全科普知識，提高群眾對食品安全的鑒別能力，營造了人人關(guān)心、人人參與、重視食品安全的良好氛圍。（若羌縣市場監(jiān)管局 張露）