中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障節(jié)日肉類(lèi)制品質(zhì)量安全，近期，新疆輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展節(jié)前肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者主體是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，所售肉品是否具有動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)合格證明，是否使用提色增量的燈具設(shè)施，檢查經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)情況是否合法、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，要求各經(jīng)營(yíng)戶(hù)認(rèn)真落實(shí)自查制度，并嚴(yán)格遵守“兩證兩章”制度，證章齊全方可銷(xiāo)售使用。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，要求立即整改，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

檢查組要求，經(jīng)營(yíng)者要進(jìn)一步增強(qiáng)相關(guān)法規(guī)和食品安全基本常識(shí)了解，誠(chéng)實(shí)守信、文明經(jīng)營(yíng)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和消費(fèi)安全，確保消費(fèi)者吃得安心、吃得放心。（通訊員 陳婧）