中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，遼寧省鳳城市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，圍繞“強(qiáng)監(jiān)管、守底線、保安全、促發(fā)展”工作目標(biāo)，統(tǒng)籌部署，不斷完善監(jiān)管體制機(jī)制，努力提高監(jiān)管控險(xiǎn)效能，深入開展專項(xiàng)整治和規(guī)范提升行動(dòng)，加大案件查辦力度和消費(fèi)維權(quán)水平，全市食品安全水平不斷提升。

高位統(tǒng)籌推進(jìn)，加強(qiáng)制度保障。建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，充實(shí)三級(jí)包保干部370名，每季度完成6463家經(jīng)營主體督導(dǎo)檢查工作。實(shí)施重要節(jié)點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位行政約談制度，提醒經(jīng)營者牢固樹立安全責(zé)任意識(shí)，督促其依法規(guī)范經(jīng)營。推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專題培訓(xùn)進(jìn)黨?；顒?dòng)，讓落實(shí)食品安全責(zé)任成為領(lǐng)導(dǎo)干部必修課。

強(qiáng)化日常監(jiān)管，壓實(shí)主體責(zé)任。聚焦傳統(tǒng)節(jié)日、民生重點(diǎn)領(lǐng)域、“一老一小”特殊人群、校園及周邊等，盯緊米袋子、果盤子、酒瓶子、肉墩子、食盒子，認(rèn)真開展日常監(jiān)督檢查，確保食品源頭管控和規(guī)范銷售。全面整治餐飲環(huán)境，開展集中用餐單位、校外托餐機(jī)構(gòu)、線下餐飲單位、小餐飲等食品加工制售環(huán)境條件監(jiān)督檢查，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的飲食安全。今年以來，開展食品安全日常監(jiān)管巡查7000余次，檢查各類生產(chǎn)銷售經(jīng)營主體4500多家。

專項(xiàng)行動(dòng)護(hù)航，直擊監(jiān)管重點(diǎn)。開展了打擊整治凍品走私“烈日”行動(dòng)、涉老保健食品養(yǎng)老欺詐、“特供酒”清源打鏈、嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪等食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)9項(xiàng)，有效護(hù)航重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全。開展了校園食品安全自查整治、全省校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)全市117家中小學(xué)（幼兒園）食堂實(shí)施地毯式檢查，排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患267個(gè)，投入整改資金112萬元，有力護(hù)航師生“舌尖上的安全”。

開展抽檢快檢，做好質(zhì)量監(jiān)測(cè)。聚焦“米袋子、菜籃子”大宗消費(fèi)，“一老一小”特殊人群高風(fēng)險(xiǎn)食品品種，以及輿情熱點(diǎn)和投訴舉報(bào)問題，均衡推進(jìn)食品抽檢工作。開展普通食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢1120批次，蔬菜、熟食、肉類、元宵、粽子、餐具等食品安全快檢566批次，并公示檢測(cè)結(jié)果。

實(shí)施規(guī)范引導(dǎo)，提升安全水平。開展了白酒小作坊整治提升行動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治提升行動(dòng)和農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，進(jìn)一步提升食品質(zhì)量安全水平。已完成白酒小作坊提升改造66家，規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營店978家，對(duì)兩家第三方平臺(tái)進(jìn)行行政約談，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營許可、衛(wèi)生條件等開展了專項(xiàng)檢查。

做足活動(dòng)保障，確保平穩(wěn)安全。堅(jiān)持問題導(dǎo)向、預(yù)案先行，提前介入、從嚴(yán)檢查，全程監(jiān)管、駐點(diǎn)監(jiān)廚，高質(zhì)高效完成了傳統(tǒng)節(jié)日、“兩會(huì)”、冰雪嘉年華、鳳凰山廟會(huì)、中高考和學(xué)業(yè)水平考試、全國女排錦標(biāo)賽、鳳城全民運(yùn)動(dòng)會(huì)等重大活動(dòng)食品安全保障10余次，為活動(dòng)對(duì)象群眾提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境。

拓展宣傳方式，營造社會(huì)氛圍。堅(jiān)持將食品安全宣傳貫穿于監(jiān)管全過程，利用各種活動(dòng)周、宣傳日和日常檢查、會(huì)議契機(jī)，積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，讓食品安全宣傳進(jìn)市場(chǎng)、入小區(qū)、進(jìn)企業(yè)、入學(xué)校，普及法律法規(guī)和食品安全知識(shí)、傳遞食品安全和“反食品浪費(fèi)”意識(shí)、著力營造人人關(guān)注食品安全、人人尊重市場(chǎng)監(jiān)管的社會(huì)氛圍。

深化案件查處，暢通維權(quán)渠道。充分發(fā)揮12315、12345投訴舉報(bào)和便民服務(wù)平臺(tái)作用，建立應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制，對(duì)食品安全問題實(shí)行特事特辦、急事急辦。今年以來共處理食品安全投訴313件，其中成功調(diào)解237件；立案食品類案件89件，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)16件，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)18，食品流通環(huán)節(jié)55件，嚴(yán)厲打擊和震懾了食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為，有效維護(hù)了人民群眾的合法權(quán)益。（通訊員 劉娜）