中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為了進(jìn)一步規(guī)范供應(yīng)商經(jīng)營行為，近期，福建省將樂縣市場監(jiān)督管理局邀請學(xué)生家長代表，一同對學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商開展檢查，壓實(shí)供應(yīng)商食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把校園食品安全“源頭關(guān)”。

檢查過程中，執(zhí)法人員和家長代表圍繞人員管理、購銷過程控制、貯存過程控制等檢查項(xiàng)目，以米面油、肉蛋奶、蔬菜、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)對供應(yīng)商開展檢查。查驗(yàn)其證照是否齊全有效；是否落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度；散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識是否符合規(guī)范；場所環(huán)境衛(wèi)生，倉儲管理是否符合規(guī)范；倉庫的通風(fēng)、防潮、防蟲等設(shè)施是否完善；切實(shí)督促企業(yè)履行主體責(zé)任。

本次共檢查供應(yīng)商3家，發(fā)現(xiàn)并整改問題2個，及時消除風(fēng)險隱患。下一步，將樂縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對校園食品供貨商的監(jiān)管力度，開展“回頭看”檢查，確保問題整改到位，切實(shí)守護(hù)校園食品安全。（將樂縣市場監(jiān)管局 翁語凝）