中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范含鋁食品添加劑使用行為，保障廣大消費(fèi)者飲食安全，近日，安徽省巢湖市亞父市場監(jiān)管所組織開展了餐飲單位含鋁食品添加劑專項(xiàng)整治。

執(zhí)法人員以油炸小麥粉制品、焙烤食品等為重點(diǎn)品種，以早餐店、蛋糕店為重點(diǎn)單位，著重對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、食品添加劑“五?！惫芾磉M(jìn)行檢查。全面排查有無使用標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（GB29924）規(guī)定的含鋁食品添加劑，油炸面制品加工過程中是否過量添加硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨作為含鋁食品添加劑等違法違規(guī)行為。

此次共出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，檢查經(jīng)營戶17家次，暫未發(fā)現(xiàn)超限量、超范圍使用含鋁食品添加劑等違法問題。（裴晶晶）