中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省伊春市市場監(jiān)管局成立督導檢查組對流通環(huán)節(jié)食品安全工作進行督導檢查。

“穿透”檢查，追根溯源。此次督導檢查以食品批發(fā)經(jīng)營、學校食材供應商等“源頭”單位為重點，嚴格檢查經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員管理、進貨查驗、索證索票、散裝食品、進口食品、食品貯存、食品銷售等情況，對于存疑線索實行跨區(qū)追查、跨市協(xié)查，做到鏈條不斷、追根溯源。

“現(xiàn)場”教學，以查代訓。督導檢查的同時，采取“現(xiàn)場查、現(xiàn)場教”的方式，聚焦“查什么”“怎么查”對基層監(jiān)管人員展開業(yè)務培訓，圍繞食品流通環(huán)節(jié)常用的法律法規(guī)、各類專項工作要求及食品安全監(jiān)管要點進行了深入淺出地講解，進一步提升了基層人員的監(jiān)管能力和水平，切實做到以查代訓、以查促管。

“以案”說法，教罰結(jié)合。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的索證索票不夠規(guī)范、散裝食品無標簽等問題，督促基層執(zhí)法人員依法依規(guī)予以處置，并圍繞相關(guān)法規(guī)、處置依據(jù)、規(guī)范做法等對經(jīng)營者開展普法宣傳，使經(jīng)營者明確“錯在哪”“怎么改”，進一步增強了食品經(jīng)營者的法律意識和責任意識。

截至目前，共檢查食品銷售單位13家，發(fā)現(xiàn)并督促整改食品安全問題42個。下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，嚴查、嚴管、嚴控、嚴防各類食品安全風險隱患，規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)市場經(jīng)營秩序，進一步筑牢食品安全“防火墻”。（林琳）