中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，新疆和碩縣市場監(jiān)督管理局以風(fēng)險隱患排查為主線，采取“三推三變”舉措，全面筑牢食品生產(chǎn)安全防線。

推動屬地管理向職責(zé)管理轉(zhuǎn)變。優(yōu)化食品生產(chǎn)許可管理、風(fēng)險分級管理，強化日常監(jiān)督檢查，加強現(xiàn)場核查，提升食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量。持續(xù)開展“兩超一非”問題食品綜合治理，加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險控制專項整治。強化食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，完善落實小作坊各項管理制度，推動小作坊提檔升級。

推動食品檢測向規(guī)范管理轉(zhuǎn)變。和碩縣市場監(jiān)督管理局通過食品安全監(jiān)督抽檢推動“我為群眾辦實事”“你點我檢”常態(tài)化，加強食品抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)運用和信息互通，強化抽檢監(jiān)測事前、事中、事后閉環(huán)控制追溯。同時，運用好食品抽檢手段，提升預(yù)警預(yù)判預(yù)防能力。截至目前，進行食品抽檢117批次、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢58批次、你點我檢31批次、三小食品6批次，學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂22批次。

推動傳統(tǒng)監(jiān)管向智慧監(jiān)管轉(zhuǎn)變。以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為切入口，完善智慧監(jiān)管系統(tǒng)平臺，對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、校園食品安全等進行實時動態(tài)監(jiān)管提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，通過視頻巡查，發(fā)現(xiàn)問題，立即反饋解決問題。截至目前，全縣所有學(xué)校食堂已全部接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺。（賀春花）