中國質量新聞網訊 天氣變冷，山東省平陰縣大集上依舊人頭攢動，數(shù)百個攤位上琳瑯滿目的蔬菜瓜果、禽蛋肉類和服裝鞋帽，伴著小商販此起彼伏的吆喝聲，平陰縣市場監(jiān)管局孝直所工作人員開展了守護農村大集煙火氣的專項檢查。

本次專項檢查以熟食、散裝食品、現(xiàn)場制售為檢查重點，一是檢查食品經營者的相關資質、健康證情況；二是畜禽肉檢疫檢驗等情況；三是檢查經營業(yè)戶是否建立食品索證索票以及進貨查驗記錄。檢查過程中，執(zhí)法人員積極宣傳食品安全知識，引導經營者增強守法經營意識，自覺履行食品安全主體責任。同時，要求食品經營者要依法守規(guī)，嚴格按規(guī)定存放食品，禁止銷售三無食品、過期食品、來歷不明的食品，定期清理過期變質食品，嚴防不合格食品及過期變質食品流向市場，將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

下一步，平陰縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大農村大集食品安全檢查力度，規(guī)范大集經營行為，宣傳食品安全知識，提高食品安全意識，為廣大消費者營造安全放心的大集市場環(huán)境。（任秀秀）