中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全隱患排查和整治，新疆且末縣市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持“一抓、二促、三提升”三點(diǎn)發(fā)力，在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、抽檢檢測等風(fēng)險(xiǎn)防控治理體系基礎(chǔ)上，建成行業(yè)監(jiān)管、屬地監(jiān)管與主體責(zé)任形成閉環(huán)管理的工作體系，打造堅(jiān)實(shí)的校園食品安全防線。

奧依亞依拉克鎮(zhèn)學(xué)校食堂包保干部正在對(duì)學(xué)校食堂開展督導(dǎo)檢查。艾力坎木江/攝

“抓”制度建設(shè)。督促學(xué)校結(jié)合實(shí)際制定《學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度》《且末縣校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單制度》等20項(xiàng)校園食品安全管理制度，明確行業(yè)監(jiān)管、主管部門、學(xué)校、供應(yīng)商、屬地等“五方”責(zé)任，織密校園食品安全防線。

“促”社會(huì)共治。邀請(qǐng)并帶領(lǐng)學(xué)生家長代表到校園食堂參與監(jiān)管過程，重點(diǎn)排查食堂庫房、操作間、面點(diǎn)間、冷藏柜、消毒柜等各區(qū)域的衛(wèi)生和工作人員健康證等，對(duì)食堂原材料儲(chǔ)存情況、設(shè)施是否齊全，餐具擺放是否符合要求等逐一排查，增強(qiáng)學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員及廣大師生的食品安全意識(shí)，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平。目前，已開展校園食品安全你我同查活動(dòng)2期。

“提升”包保質(zhì)效。以落實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保責(zé)任制為抓手，積極組織開展食品包保工作政策解讀及宣傳培訓(xùn)，及時(shí)指導(dǎo)包保干部按照工作要求，對(duì)校園食堂開展督導(dǎo)，第四季度以來，縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)率先完成督導(dǎo)任務(wù)并對(duì)校園食品安全提出明確要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部全覆蓋深入開展校園食堂督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題立查立改，同時(shí)登記到學(xué)校食品安全工作臺(tái)賬，由包保干部與監(jiān)管干部督促整改，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題回頭查看，形成整改閉環(huán)。目前，第四季度學(xué)校食堂包保督導(dǎo)率及問題整改率達(dá)100%，開展包保干部指導(dǎo)培訓(xùn)2場次。（排日代姆）