中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)即將到來，云南省祿豐市市場監(jiān)管局采取有效措施加強節(jié)前食品安全監(jiān)管。

加強領導，落實食品安全責任。嚴格按照職責分工，認真落實食品安全責任制和責任追究制，結(jié)合實際制定可操作性強的工作方案，在抓好日常監(jiān)管的基礎上，結(jié)合節(jié)日前食品安全工作的特點，強化監(jiān)督檢查和市場排查頻次，及時消除食品安全隱患，有效防控食品安全風險，確保節(jié)日期間不發(fā)生重大食品安全事故。

針對節(jié)日期間消費熱點，該局結(jié)合本地實際，突出重點品種、重點區(qū)域、重點生產(chǎn)經(jīng)營單位，以重大活動舉辦地、旅游景區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，以商場超市、批發(fā)市場、展銷會、農(nóng)村群體性聚餐等為重點場所，以米面油、肉蛋奶、酒類、糕點等節(jié)日熱銷食品為重點品種，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，加大檢查頻次，堅決消除食品安全隱患。

突出重點，強化食品安全監(jiān)管。強化對農(nóng)村家庭宴席督查，加大鄉(xiāng)村廚師培訓力度，嚴格執(zhí)行家庭宴席報備制度，防止群體性食物中毒事件發(fā)生；抓好餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。以學校食堂、游景區(qū)餐飲服務單位、建筑工地食堂、養(yǎng)老服務機構食堂等為重點場所，加大監(jiān)督檢查力度，強化餐飲服務食品安全風險排查。突出節(jié)日消費量大、消費者投訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，突出校園周邊、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)及車站等重點區(qū)域，有針對性地集中開展專項執(zhí)法檢查，尤其加強對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食雜店的監(jiān)督檢查；加強重大活動食品安全保障。

加大宣傳力度，引導公眾樹立食品安全意識，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，發(fā)放《儉以養(yǎng)德，文明過節(jié)—關于春節(jié)期間制止餐飲浪費的倡議書》，號召全市各餐飲服務單位和消費者厲行節(jié)約、文明過節(jié)。組織食品安全宣傳活動14場次，發(fā)放各類法律法規(guī)宣傳資料3000份，接受群眾咨詢150多人次，取得了較好的宣傳效果。

加強值守，做好突發(fā)食品安全事件的應急準備。認真落實值班制度，值班人員堅守崗位，暢通“12315”投訴舉報渠道，確保節(jié)日前來電、來信、來訪得到及時處置。提前做好食品安全事故應急處置準備工作，對發(fā)生的食品安全事故，依法依規(guī)及時處置、妥善應對，確保人民群眾身體健康和生命安全。截至目前，出動執(zhí)法人員257人次，執(zhí)法車輛54輛次，檢查食品經(jīng)營戶1675戶次。（通訊員 張文清）