中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，年貨采購(gòu)進(jìn)入高峰期。黑龍江省雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局紅興隆分局開展“守護(hù)舌尖年味，護(hù)航食品安全”專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力守護(hù)轄區(qū)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

用心守護(hù)，精細(xì)排查防風(fēng)險(xiǎn)

執(zhí)法人員深入宜買家生活超市、佳家超市、眾聯(lián)超市。聚焦節(jié)前糧油生鮮、果蔬飲品等春節(jié)熱銷商品的價(jià)格及供應(yīng)等情況，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查管控，認(rèn)真執(zhí)行食品安全管理制度，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)，完善進(jìn)銷貨臺(tái)賬；執(zhí)法人員以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作態(tài)度對(duì)生鮮區(qū)和冷凍食品進(jìn)行“深度安檢”，查驗(yàn)肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明，核對(duì)采購(gòu)時(shí)間、渠道等關(guān)鍵信息，保障食材源頭安全。

用情服務(wù)，主動(dòng)出擊“治未病”

紅興隆分局積極推行服務(wù)型監(jiān)管，針對(duì)餐飲商戶春節(jié)期間推出的“年夜飯”套餐進(jìn)行合規(guī)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，執(zhí)法人員根據(jù)《雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域涉企行政合規(guī)指導(dǎo)清單》要求，幫助商戶梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，合理安排進(jìn)貨配餐數(shù)量，尤其生鮮肉類，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，防止無(wú)檢驗(yàn)檢疫證章或證章不齊的肉類產(chǎn)品端上百姓餐桌。通過(guò)“治未病”式的服務(wù)型監(jiān)管，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的自我控制、自我監(jiān)督。服務(wù)型監(jiān)管思路的轉(zhuǎn)變，既提升了監(jiān)管效能，同時(shí)也幫助企業(yè)主體化解風(fēng)險(xiǎn)，良性發(fā)展。

用力監(jiān)管，護(hù)航市場(chǎng)保安全

食品安全保障絕非監(jiān)管部門的“獨(dú)角戲”，而是需要全民攜手共筑防線。紅興隆分局關(guān)注節(jié)前農(nóng)貿(mào)大集薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，督促商戶和攤位做好衛(wèi)生管理和食品的進(jìn)貨查驗(yàn)以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等工作；對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行檢查，杜絕缺斤少兩的現(xiàn)象發(fā)生；對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者健康證進(jìn)行查驗(yàn)，規(guī)范商販“持證上崗”，同時(shí)為食品經(jīng)營(yíng)者科普相關(guān)法律法規(guī)，提高其法律意識(shí)。通過(guò)執(zhí)法人員的嚴(yán)謹(jǐn)檢查、耐心交流、熱情普法，不僅規(guī)范了經(jīng)營(yíng)秩序，更贏得經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的信任與支持。雙向發(fā)力，共同推動(dòng)節(jié)前食品安全工作正向發(fā)展。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，檢查大中型超市及其他食品流通主體35家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6個(gè)，均已整改完畢。

下一步，紅興隆分局將繼續(xù)密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，對(duì)糧油、肉禽蛋奶、蔬菜等生活必需品的價(jià)格進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，引導(dǎo)居民理性消費(fèi)，為紅興隆地區(qū)居民放心選購(gòu)年貨，歡享節(jié)日氛圍保駕護(hù)航。（紅興隆分局 孫亮）