中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保人民群眾飲食安全，有效預(yù)防食品安全事故，近日，四川省青川縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)啟動了夜間食品安全專項(xiàng)整治行動。

執(zhí)法人員聚焦燒烤店、鹵肉店等經(jīng)營主體，對主體資質(zhì)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作流程、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)全面細(xì)致的排查。同時(shí)，對食品經(jīng)營單位在從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、明碼標(biāo)價(jià)、安全使用燃?xì)馄康确矫娴穆鋵?shí)情況突擊檢查，要求經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。截至目前，已出動執(zhí)法人員17人次，檢查食品經(jīng)營主體36家次，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)線索2條，已立案調(diào)查。

下一步，青川縣市場監(jiān)管局將緊密結(jié)合“守護(hù)行動2025”，持續(xù)加大夜間食品經(jīng)營場所的執(zhí)法檢查力度。同時(shí)，加強(qiáng)與各職能部門的協(xié)同配合，嚴(yán)格排查各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為，并將檢查、整改情況及時(shí)向社會公開，讓人民群眾共同參與監(jiān)督，護(hù)航“夜市經(jīng)濟(jì)”規(guī)范、健康、有序發(fā)展。（裴隨強(qiáng)）