中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省都昌縣市場監(jiān)督管理局以整治促提高、以整治抓規(guī)范，對豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊開展專項監(jiān)督檢查活動。

本次專項檢查，重點排查食品安全風(fēng)險隱患，全面檢查各豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊的原輔料采購、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、銷售記錄、生產(chǎn)過程等各環(huán)節(jié)，并重點打擊無證照黑作坊、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為，重點檢查采購海綿產(chǎn)品是否符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范引導(dǎo)各豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，推進(jìn)主體責(zé)任落實。

針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員逐一向企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行反饋，并耐心指導(dǎo)其進(jìn)行整改。同時，積極進(jìn)行普法宣傳，督促企業(yè)開展自查自糾，建立健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。針對發(fā)現(xiàn)的問題，將督促整改，并定期開展回頭看工作，確保整改到位。

下一步，都昌縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)規(guī)范全縣豆制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的生產(chǎn)加工行為，加大執(zhí)法力度，強化屬地監(jiān)管，達(dá)到查辦一個案子、規(guī)范一個行為、整頓一個行業(yè)的效果，切實保障消費者食品安全。（來源：都昌市場監(jiān)督管理）