中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強餐飲服務食品安全監(jiān)管，保障公眾飲食安全，近日，黑龍江省牡丹江市西安區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)餐飲服務單位的“三防”設施開展專項檢查。

此次檢查重點針對餐飲服務單位的防塵、防蠅、防鼠設施是否完善并正常使用。檢查人員深入廚房、倉庫、餐廳等區(qū)域，仔細查看了門窗是否安裝紗網(wǎng)、排風扇口是否有防護網(wǎng)、地漏是否有防鼠網(wǎng)、食品儲存是否離地離墻等情況，根據(jù)“三防”檢查表逐項對照檢查。截至目前，共檢查餐飲單位32家，發(fā)現(xiàn)“三防”問題7個，現(xiàn)已全部整改。

同時，執(zhí)法人員還向餐飲服務單位負責人和從業(yè)人員宣傳食品安全法律法規(guī)和“三防”設施的重要性，要求其切實履行食品安全主體責任，加強日常管理，定期檢查和維護“三防”設施，確保設施正常運行，有效防止食品受到污染，為廣大消費者營造一個安全、放心的餐飲消費環(huán)境。

下一步，西安區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大餐飲單位“三防”設施專項監(jiān)督檢查力度，嚴查食品安全風險隱患，進一步筑牢食品安全防線，確保群眾飲食安全。（來源：牡丹江市場監(jiān)管局）