中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月8日上午，甘肅省天水市市場監(jiān)督管理局召開麻辣燙服務保障工作協(xié)調(diào)會。

會議傳達了全市持續(xù)做好麻辣燙服務保障工作會議精神，學習了《天水市持續(xù)開展“天水麻辣燙”服務保障工作方案》，并就全市市場監(jiān)管系統(tǒng)做好麻辣燙服務保障和2025年“天水麻辣燙·文旅嘉年華”系列活動進行了安排部署。

會議要求，全市市場監(jiān)管部門要在思想上高度重視，錨定既定目標，切實優(yōu)化服務保障；要在措施上精準有效，積極主動作為，全面加強安全監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展；要在落實上扎實有力，強化工作調(diào)度，持續(xù)加大市場整治；要在宣傳上及時全面，促熱消費市場，實現(xiàn)麻辣燙持續(xù)“熱辣滾燙”；要在協(xié)調(diào)上統(tǒng)籌高效，立足崗位職責，著力提升“天水麻辣燙”服務質(zhì)量。

會議指出，全市市場監(jiān)管部門要緊緊圍繞麻辣燙服務保障和2025年“天水麻辣燙·文旅嘉年華”系列活動，加快推動餐飲服務單位提質(zhì)增效，全力打造“安心、放心、舒心”的市場環(huán)境。深入推進食品安全與衛(wèi)生提升行動，嚴把原輔料購進質(zhì)量安全關(guān)，認真落實生鮮蔬菜、肉制品、食品添加劑以及其他原材料的進貨查驗制度；嚴把廚房環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)，督促從業(yè)人員落實“一穿三戴三有”和“三不一淘汰”，著力提升從業(yè)人員食品安全意識；嚴把特種設備安全使用關(guān)，緊盯餐飲單位液化石油氣鋼瓶檢驗、燃氣具強制性認證等，督促落實經(jīng)營主體安全責任；加強不正當價格行為提醒告誡，引導經(jīng)營者嚴格落實明碼標價制度，不規(guī)定最低消費、不設立霸王條款，保證餐品名稱、計量單位、單份價格等內(nèi)容真實準確；繼續(xù)加強麻辣燙品牌建設指導，引導優(yōu)秀經(jīng)營主體申報注冊商標，提升“天水麻辣燙”品牌效應和價值附加值；積極推廣實施《天水麻辣燙經(jīng)營管理規(guī)范》地方標準，進一步規(guī)范和引領(lǐng)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展；進一步暢通線上受理和12315平臺投訴渠道，按照“便民、高效、廉潔、規(guī)范”原則，落細落實接訴即辦制度，拉滿麻辣燙美食“幸福感”。

會議強調(diào)，“天水麻辣燙”火爆以來，市委、市政府堅持把麻辣燙服務保障作為一項政治任務，多措并舉持續(xù)發(fā)力，不斷推動全市經(jīng)濟持續(xù)向好，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門、局屬各單位要牢固樹立全市系統(tǒng)“一盤棋”的工作思想，聚焦主責主業(yè)，堅持監(jiān)管與服務并重，認真落實食品安全“兩個責任”，強化市、縣、鄉(xiāng)三級聯(lián)動，形成工作合力，助力“天水麻辣燙”服務保障更上新臺階。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）