中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面做好2025年春季校園食品安全相關(guān)工作，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，近日，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局天涯分局組織開(kāi)展食品安全工作部署、培訓(xùn)及風(fēng)險(xiǎn)隱患排查行動(dòng)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

一、周密部署 壓實(shí)主體責(zé)任

天涯分局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委等部門召開(kāi)天涯區(qū)2025年春季開(kāi)學(xué)前食品安全工作部署暨食品安全培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)議由天涯分局局長(zhǎng)邱笑清主持，天涯分局副局長(zhǎng)楊勤藝、分局各科室、轄區(qū)監(jiān)管所所長(zhǎng)，區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委、天涯區(qū)學(xué)校（幼兒園）及校外供餐單位相關(guān)負(fù)責(zé)人等105人參會(huì)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，各學(xué)校（幼兒園）及校外供餐單位相關(guān)負(fù)責(zé)人要高度重視，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分認(rèn)識(shí)到校園食堂食品安全工作的重要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，以對(duì)師生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，用心守護(hù)好校園食品安全的每一道防線。

會(huì)議要求，各學(xué)校（幼兒園）和校外供餐單位要以此次“部署+培訓(xùn)”為契機(jī)，重點(diǎn)做好學(xué)校食堂衛(wèi)生管理和環(huán)境消殺工作，健全食品安全管理工作機(jī)制，做好人員培訓(xùn)工作，自覺(jué)遵守食品安全規(guī)定；強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)食品安全隱患排查整改，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

二、全面排查，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患

部署會(huì)后，執(zhí)法人員立即行動(dòng)，兵分多路對(duì)天涯區(qū)各學(xué)校（幼兒園）食堂和校外供餐單位進(jìn)行拉網(wǎng)式、全覆蓋食品安全隱患排查。重點(diǎn)查看健康證公示、環(huán)境衛(wèi)生、場(chǎng)所消毒、采購(gòu)管理、食品儲(chǔ)存、餐飲具及留樣器具清洗消毒保潔等落實(shí)情況，扎實(shí)做好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，多舉措增強(qiáng)食品安全總監(jiān)及食品安全員的食品安全意識(shí)與應(yīng)急處置能力，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，檢查學(xué)校（幼兒園）食堂18家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題隱患2個(gè)，已立行立改。

下一步，天涯分局將加大校園食品安全監(jiān)督檢查力度，同時(shí)，加強(qiáng)與區(qū)教育局、衛(wèi)健委等部門的協(xié)作，形成監(jiān)管合力，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，為廣大師生用餐安全保駕護(hù)航。（來(lái)源：三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）