中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學(xué)期來(lái)臨之際，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提早部署，通過(guò)多項(xiàng)舉措，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，守護(hù)好開(kāi)學(xué)第一餐。

朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)春季校園食品安全工作會(huì)，部署開(kāi)學(xué)校園食品安全檢查工作。會(huì)議匯報(bào)2024年校園食品安全工作情況及成效做法，傳達(dá)2025年北京市中小學(xué)幼兒園校園食品安全工作會(huì)要求，并針對(duì)春季開(kāi)學(xué)校園食品安全工作提出具體要求。

朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與區(qū)教委等相關(guān)部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展檢查工作，根據(jù)開(kāi)學(xué)時(shí)間以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)時(shí)段商定督查時(shí)間節(jié)點(diǎn)，針對(duì)學(xué)校食堂和校外供餐企業(yè)的特點(diǎn)細(xì)化檢查內(nèi)容。對(duì)2025年提供學(xué)生餐配送的12家集體用餐配送單位臺(tái)賬進(jìn)行更新，全面摸排轄區(qū)承包食堂的承包方資質(zhì)，并做好相關(guān)指導(dǎo)。針對(duì)學(xué)校食堂和供餐企業(yè)開(kāi)展新一輪檢查指導(dǎo)工作。嚴(yán)格對(duì)照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)就主體資質(zhì)、人員健康管理、“三防”措施、食材存儲(chǔ)條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。要求學(xué)校食堂和供餐企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，尤其在節(jié)后復(fù)工階段要加強(qiáng)原料采購(gòu)溯源、加工流程規(guī)范、餐飲具消毒及食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的把控。

下一步，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)，加強(qiáng)校園食品抽檢；加大對(duì)學(xué)校食堂和供餐企業(yè)的檢查力度，強(qiáng)化與區(qū)教委等相關(guān)部門(mén)的聯(lián)合督查機(jī)制，形成監(jiān)管合力，共同為師生的飲食安全保駕護(hù)航。（來(lái)源：北京朝陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管）