中國質量新聞網(wǎng)訊 為持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，近期，廣東湛江坡頭區(qū)、遂溪縣兩地市場監(jiān)管、教育部門聯(lián)合開展新學期“開學第一餐”專項檢查，持續(xù)鞏固提升前階段校園食品安全排查整治工作成效，強化風險防控，嚴守食品安全底線。

坡頭區(qū)

2月13日，坡頭區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局組織檢查組深入官渡鎮(zhèn)中心幼兒園、中心小學、東岸中學、官渡中學開展校園食品安全檢查，并在官渡中學陪餐。

檢查組重點查看了學校的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)的運行情況，并對所檢查學校的食堂從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施配備、食品采購儲存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行詳細檢查。

檢查結束后，坡頭區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局檢查人員與學生們一同就餐。通過陪餐，檢查人員直觀感受食堂飯菜質量，并與學生們交流，深入了解校園餐飲服務的實際情況。

下一步，坡頭區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化監(jiān)管力度，不斷筑牢校園食品安全防線，為校園食品安全保駕護航，給學生多一份放心，讓家長多一份安心。

遂溪縣

2月13日，縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長鄭高科帶隊對轄區(qū)內的學校幼兒園食堂及校園周邊餐飲店進行全覆蓋檢查。

該局執(zhí)法人員現(xiàn)場重點查看了新學期食品原料采購、加工操作場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、“三防和滅四害”等方面情況，各學校均落實了食品安全主體責任，在學生返校前完成了自查自改，環(huán)境衛(wèi)生整潔、食材采購新鮮、操作加工規(guī)范，總體情況良好。檢查中，對個別學校存在的問題，檢查組現(xiàn)場發(fā)出食品安全問題清單，責令限期整改到位，做好臺賬登記，形成閉環(huán)管理。

截至春季開學前，共檢查學校幼兒園63家次。接下來，遂溪縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，加強業(yè)務指導，鞏固提升專項整治工作成果成效，切實保障廣大師生在校飲食安全。（供稿：湛江市市場監(jiān)管局）