中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來(lái)，黑龍江省明水縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)校園食堂及周邊專項(xiàng)檢查行動(dòng)，守護(hù)開(kāi)學(xué)“第一餐”。

強(qiáng)化學(xué)校、幼兒園食堂食品安全排查整治工作。重點(diǎn)對(duì)中小學(xué)校、幼兒園食堂和學(xué)生小飯桌從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、餐飲具消殺、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，要求各學(xué)校、幼兒園食堂建立食品安全應(yīng)急處置制度，健全完善食品安全事故快速響應(yīng)機(jī)制，確保一旦發(fā)生食物中毒等食品安全事故，能夠迅速響應(yīng)、有效處置。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求學(xué)校、幼兒園食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人立即整改，并在后續(xù)日常自查管控中針對(duì)相關(guān)問(wèn)題重點(diǎn)管控。

強(qiáng)化校園周邊食品安全排查整治工作。對(duì)學(xué)校周邊200米內(nèi)的食品小經(jīng)營(yíng)、小餐飲、小賣部等經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的食品安全進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者是否存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、是否售賣“三無(wú)”、過(guò)期、“五毛”食品等進(jìn)行檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員結(jié)合檢查開(kāi)展食品安全普法宣傳。 

截至2月26日，明水縣市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)檢查61家單位（包括學(xué)校食堂、幼兒園食堂、大宗食材供應(yīng)商、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、校外托管機(jī)構(gòu)），完成食品快檢21批次。 

接下來(lái)，該局將對(duì)全縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)生“小飯桌”、大宗食材供應(yīng)商、校園周邊進(jìn)行全覆蓋現(xiàn)場(chǎng)檢查、全覆蓋監(jiān)督抽檢，通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管、壓實(shí)責(zé)任、推動(dòng)社會(huì)共治等多項(xiàng)措施，為全縣師生筑起一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。（通訊員 王廣忠）