中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來(lái)，湖北省竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，積極開展新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）宣傳貫徹工作，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

深入加工現(xiàn)場(chǎng)，助力合規(guī)生產(chǎn)。監(jiān)管人員深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊，開展“一對(duì)一”宣傳指導(dǎo)。通過現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳資料等方式，向企業(yè)詳細(xì)解讀新版標(biāo)準(zhǔn)的變化和要求，幫助企業(yè)理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)調(diào)整配方和生產(chǎn)工藝。同時(shí)，督促企業(yè)建立健全食品添加劑合規(guī)管理制度，確保采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用等環(huán)節(jié)符合新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

線上線下結(jié)合，擴(kuò)大宣傳范圍。為擴(kuò)大宣傳效果，市場(chǎng)監(jiān)管部門采用線上線下相結(jié)合的方式，廣泛開展宣傳活動(dòng)。線上通過網(wǎng)站、微信群等方式發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)解讀和宣傳視頻，方便企業(yè)和社會(huì)公眾隨時(shí)查閱。線下執(zhí)法人員嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)食品添加劑的使用情況進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑的行為，發(fā)放《致全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的提醒函》，引導(dǎo)企業(yè)正確理解和應(yīng)用新標(biāo)準(zhǔn)。

加強(qiáng)社會(huì)共治，營(yíng)造安全氛圍。積極引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者組織等社會(huì)力量參與新標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹工作。通過行業(yè)協(xié)會(huì)組織引導(dǎo)企業(yè)開展自律活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。同時(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，共同營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

新版GB 2760-2024標(biāo)準(zhǔn)于2024年3月12日由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布，并于2025年2月8日正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品添加劑的定義、使用范圍、最大使用量等多方面進(jìn)行了調(diào)整和完善，為食品行業(yè)的健康發(fā)展提供了更科學(xué)、更嚴(yán)格的指導(dǎo)。竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大宣傳貫徹力度，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，確保新標(biāo)準(zhǔn)落地生根，為保障人民群眾食品安全保駕護(hù)航。（通訊員 潘濤）