中國質量新聞網(wǎng)訊 小餐飲、小食雜、小攤販是居民日常生活的重要組成部分，也是城市煙火氣的生動體現(xiàn)。近日，新疆且末縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合多部門組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內的小餐飲、小食雜、小攤販食品安全專項檢查，全力守護群眾飲食安全。

在小餐飲店，執(zhí)法人員主要檢查經(jīng)營者主體資質、從業(yè)人員健康證明、操作間衛(wèi)生環(huán)境，管理人員是否落實食品安全管理制度，食品原輔料進貨查驗和索證索票是否齊全，有無建立“三防”措施。

在小食雜店，執(zhí)法人員重點檢查食品是否隔離墻離地存放、食品庫房是否具有“三防”措施、經(jīng)營者是否嚴格落實進貨查驗義務等內容?，F(xiàn)場對存在“三防”措施不到位等情況下達責令改正通知書，限期整改。

在小攤販，執(zhí)法人員主要查看衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、索證索票、假冒偽劣食品以及銷售“三無”產品等情況，同時提醒攤位負責人在經(jīng)營過程中要注意經(jīng)營區(qū)域整潔、與污染來源保持安全距離、在經(jīng)營過程中要使用符合食品安全標準的一次性餐具。

執(zhí)法人員以“先服務后執(zhí)法”的工作理念，在檢查中認真講解相關法規(guī)，聽取群眾困難訴求，同時督促引導經(jīng)營者要嚴格落實食品安全主體責任，進一步規(guī)范經(jīng)營活動，全力保障食品安全。

截至目前，出動執(zhí)法人員21人次，檢查“三小”61戶，對發(fā)現(xiàn)食品儲存條件不當、索證索票不全等5起行為下達整改通知書。（通訊員 麥麥提江·圖爾蓀）