中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范蛋糕店經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者飲食安全，近日，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局真州分局開展蛋糕店專項(xiàng)檢查。

重點(diǎn)檢查蛋糕店是否存在超范圍經(jīng)營、使用過期變質(zhì)或違規(guī)違法的食品原料和添加劑、發(fā)布虛假宣傳廣告等問題。檢查的同時(shí)，積極向負(fù)責(zé)人宣傳講解食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步提升其合法經(jīng)營意識(shí)。

此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查蛋糕店6家，督促整改問題4個(gè)。下一步，該分局將進(jìn)一步加大對(duì)烘焙蛋糕類食品監(jiān)管力度，讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心。（張永雷 通訊員 高?。?/p>