中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新疆巴州市場監(jiān)管局通過強(qiáng)健機(jī)制、深化培訓(xùn)、強(qiáng)化整治三大有力舉措，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，壓實企業(yè)主體責(zé)任，完善監(jiān)管體系，不斷強(qiáng)健“自身”、堅持補(bǔ)充“營養(yǎng)”，切實提升食品安全治理效能，讓食品安全工作在末端取得顯著成效。

強(qiáng)健機(jī)制，夯實基礎(chǔ)，讓食品安全“兩個責(zé)任”末端更有力度

一是完善責(zé)任體系。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全“兩個責(zé)任”落實，夯實責(zé)任基礎(chǔ)，完善“兩個責(zé)任”工作專班職責(zé)，明確各崗位人員職責(zé)，將責(zé)任落實到統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、宣傳推廣、抽查檢查及生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。二是優(yōu)化工作流程。成立屬地、食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營三個任務(wù)小組，構(gòu)建一個工作專班統(tǒng)籌，三個專項小組推進(jìn)的1+3工作機(jī)制，通過建立“橫向聯(lián)動、縱向貫通”的協(xié)同機(jī)制，形成全覆蓋、無死角的食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保各項監(jiān)管措施落實到食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程。

深化培訓(xùn)，補(bǔ)充“營養(yǎng)”，讓食品安全“兩個責(zé)任”末端更有效果

一是開展督導(dǎo)，督促檢查和服務(wù)指導(dǎo)并行。按照風(fēng)險等級分類督導(dǎo)，以查帶訓(xùn)，在春節(jié)、中秋、國慶等重要節(jié)點對高風(fēng)險主體全覆蓋督導(dǎo)，督導(dǎo)的同時開展“食品安全科普宣傳進(jìn)萬家活動”，普及食品安全知識，傳播正能量，塑造風(fēng)清氣正食品安全輿論氛圍。二是強(qiáng)化培訓(xùn)，提升食品安全風(fēng)險管理能力。圍繞風(fēng)險防控，邀請專家學(xué)者、行業(yè)資深人士開展專題講座，為基層監(jiān)管干部提供業(yè)務(wù)能力提升、許可和備案、新媒體宣傳、快速檢驗等一系列培訓(xùn)。聯(lián)合教育部門，強(qiáng)化校園食堂負(fù)責(zé)人、總監(jiān)、安全員在開學(xué)季的培訓(xùn)，提升“知敬畏、存戒懼、守底線”的食品安全意識，通過以現(xiàn)場觀摩活動和實際案例增強(qiáng)培訓(xùn)實效。

聚焦問題，強(qiáng)化整治，讓食品安全“兩個責(zé)任”末端更加精準(zhǔn)

一是聚焦問題，持續(xù)優(yōu)化落實屬地管理責(zé)任。推動包保工作真督實導(dǎo)、閉環(huán)管理，以交叉互查方式對全州“兩個責(zé)任”落實情況進(jìn)行抽查，建立整改臺賬，一對一反饋，并舉一反三推動同類問題系統(tǒng)解決。二是精準(zhǔn)發(fā)力，多維度強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。建立“清單管理+風(fēng)險評估+社會共治”一體監(jiān)管模式，完善風(fēng)險評估長效機(jī)制，開展校園食品安全質(zhì)量評價，發(fā)揮“生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部吹哨人”和“學(xué)生監(jiān)督崗”作用，提升企業(yè)食品安全風(fēng)險防控水平，增強(qiáng)排查、管控、調(diào)度的針對性和有效性。

通過一系列舉措，巴州食品安全“兩個責(zé)任”得到有效落實，整體工作成效顯著。今后，巴州市場監(jiān)管局將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，提升治理能力和，為人民群眾營造更加安全、放心的飲食環(huán)境。（趙星鑫）