中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省鹽南高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育發(fā)展中心、財(cái)政局、社事局、公安分局對(duì)全區(qū)中小學(xué)幼兒園開展食品安全檢查，為孩子們營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的成長(zhǎng)環(huán)境。

印發(fā)方案，明確分工

印發(fā)《鹽南高新區(qū)2025年春季學(xué)期學(xué)校食堂聯(lián)合檢查工作方案》，成立聯(lián)合檢查組，明確各檢查單位的工作職責(zé)。教育發(fā)展中心重點(diǎn)檢查基礎(chǔ)建設(shè)、膳食經(jīng)費(fèi)、食材采購(gòu)、餐食供應(yīng)等環(huán)節(jié)管理情況；財(cái)政局重點(diǎn)檢查伙食費(fèi)收繳賬戶管理，查實(shí)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律情況；社事局重點(diǎn)檢查校園餐營(yíng)養(yǎng)健康管理；公安分局重點(diǎn)檢查食品安全違法犯罪行為；市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)檢查許可資質(zhì)、食材采購(gòu)貯存管理、加工規(guī)范、留樣制度等環(huán)節(jié)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。

細(xì)致檢查，不留死角

檢查組采取“實(shí)地察看、現(xiàn)場(chǎng)問詢和查閱臺(tái)賬”等方式，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，督促落實(shí)校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和“陪餐”制，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機(jī)制，保障全體師生飲食安全。加強(qiáng)校園食品安全全過程監(jiān)管，強(qiáng)化源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，持續(xù)提升學(xué)校食品安全綜合治理能力。

以查促改，提升水平

檢查和宣教相結(jié)合，提升校園食品安全管理水平。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、規(guī)范，做到一隱患一指導(dǎo)，有效提升從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和能力。此外，檢查組還將對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題進(jìn)行匯總分析，制定針對(duì)性的措施，學(xué)校限期整改完成，以進(jìn)一步鞏固和提升食品安全水平。 

下一步，該局繼續(xù)以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為準(zhǔn)則，強(qiáng)化部門之間的協(xié)同與配合，不斷提高監(jiān)管效率和水平，持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，全力以赴保障廣大師生的飲食安全，為校園食品安全保駕護(hù)航。（崔濰濰 崔淑瑜）